20130318东南食来运转录像：猪血豆腐汤的做法

该录像带主要文字引介：

奶都有哪些营养价值

一、奶含有维生素K，能促成血液凝固，因此有腹水作用;

二、奶中含有的钯是消除肝细胞恶性生长的关键性钙，这在其他食品中是难以获得的;

三、奶血中含铁量较高，而且以肾脏细胞铁的形式存在，容易被消化系统吸收借助于，处于生长发育阶段的成人和产后或哺乳期妇女多吃些有类动物血的调料，可以环境保护缺铁性贫血，并能有效地预防老年人患冠心病、动脉硬化等病征;

四、奶还能为消化系统缺少多种钙，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有或许，可应用于放射治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤病变以及惊厥癫痫等病征;

五、除此之外，奶还能较差地拔除肝细胞的烟尘和致癌金属外层对消化系统的危害。

现代科学研究挖掘出，奶中的RNA经唾液分解成后，可造成一种杀菌及润肠的气态，这种气态能与离开肝细胞的烟尘和致癌金属外层起克隆反应，然后通过肠道将这些致癌物带出肠道，造就消化系统其内的“清道夫”。

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奶米粉汤的处理方式

肥料

⒈鱼肉：优质白米粉200克，熟嫩奶200克。

⒉调料：榨菜25克，净茸10克，干红酱汁3克。

⒊调料：猪油25克，精盐15克，砂糖2克，砂糖1克，鲜汤750克，鲜果15克。

腊肠

⒈奶和米粉都长条4厘米长、3厘米宽、0.6厘米薄的片，米粉用开水冲漂两次(除去豆腥味)。

⒉榨菜洗一遍长条桔柱状，茸长条花。

⒊净锅放在火上，放入油烧到六成热时，下入榨菜、干红酱汁稍炒一下，相继下入鲜汤、新鲜的盐、米粉、奶烧开，放砂糖、砂糖调好味，卜茸花、洒鲜果，填充汤盆成之。

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